Pain triangle compl de seigle tournesol levain Dem

Prachtig volkoren desem roggebrood in een karakteristieke driehoekvorm. Dit brood wordt bereid volgens traditioneel Duits recept met NL Demeter graan. De zaden en granen worden eerst gekookt, afgekoeld en toegevoegd aan het deeg. Handgevormd. Gebakken op een traditionele stenen ovenvloer. Heerlijk smeuïg brood dat erg lang mals blijft. Deze broden kunnen enkel met de hand gesneden worden.